Por: Carlos Oquendo
Ver video: Me fuí a callejear con mis amigos hacia el municipio de San Lorenzo en la búsqueda de un restaurante donde, según me contaron, preparan unos “hamburguers gigantescos”. Manejando por la Carr. 181 de Gurabo a San Lorenzo nos encontramos con el fácilmente accesible lugar. Nos llevamos una gran sorpresa porque resultó ser una Hacienda rodeada de naturaleza que cuenta con dos restaurantes: el hermoso Yiya’s Restaurant y un “sport bar” llamado Amanda’s Wood. No les niego que tan pronto me estacioné y comencé a caminar por los alrededores rápidamente me sentí como en casa. Una brisa fresca, una tranquilidad única y… ¡Varios pavos reales sueltos que te reciben! Mientras, se nos acerca un caballero que al preguntarle sobre el mencionado “hamburguer gigantesco” nos indicó que lo preparaban en Amanda’s Wood pero que estaba cerrado todavía. Muy gentilmente nos ofreció acomodarnos en Yiya’s Rest. y que si queríamos los prepararía para nosotros “para que no perdieramos el viaje”. Aceptamos y al entrar a Yiya’s Restaurant, viajaron mis sentidos al pasado. Quedé impresionado con su exquisita y original decoración. Muchísimos artículos antiguos ambientan todo el interior del restaurante y también su ⤴ | espectacular terraza exterior. El lugar es precioso y muy familiar. La comida estuvo excelente. Al terminar, pedí una cerveza bien fría y me fuí a caminar nuevamente por los alrededores para seguir disfrutando de sus facilidades. Allí me enteré que Hacienda Muñoz se fundó en el año 2005. Es atendido por su propio dueño, el chef sanlorenceño Héctor Muñoz, su madre Lydia “Yiya” Martínez y sus amables empleados. Tienen una rústica pero moderna barra y bodega con una variada selección de vinos. Ambientado con música bohemia, que a veces es en vivo, este lugar le traerá recuerdos gratos de su infancia. Sirven comida auténtica puertorriqueña: arroz mamposteao relleno, pechuga aplatanada, chuletas kan-kan y el favorito de muchos, chuleta de ternera asada. También preparan un exquisito café. En sus alrededores cuenta con hermosos jardines, aves exóticas, antigüedades, una hospedería y un espacioso salón de actividades con capacidad para 250 personas. Aquí les digo como llegar: Está ubicado en la carretera 181 Km. 30.5, Bo. Quebrada, San Lorenzo. Tels. (787) 715-1638 / 736-8427. Abierto de miércoles a domingo desde las 11:00 am. Coordenadas: 18.212815,-65.962234 Lugares Cerca: La Playita del 9, Hacienda Muñoz, Santuario Diocesano Virgen del Carmen, 7 Chorros, |
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