| Por: Nésmar Asilis / callejeandopr.com Este año se celebró en la escuela Matías González García la 15va edición del Festival del Huerto Casero. Este festival tiene como propósito promover la educación en áreas relacionadas a huertos de hortalizas, composta, labranza mínima y manejo de plagas en el huerto. Originalmente este festival se celebró en 1999, en los terrenos de la Estación Experimental Agrícola de Gurabo. Dos años más tarde se convocó una competencia de afiches para escoger el logo oficial del festival. Diez años más tarde se incorporó una competencia de construcción de esculturas con vegetales, esta competencia iba dirigida a los niños y a sus padres, también se ofreció un taller de dibujo de hortalizas. Este año en su quinceava edición, hubo conferencias educativas de empaque al vacío, cultivo hidropónico, injerto de árboles frutales y manejo de plagas entre otros. Este festival ha mantenido el propósito inicial que ha sido educar de forma amena y contribuir al desarrollo agrícola de los huertos caseros. | Ver la galeria de fotos: |
Callejeando PR quiere aprovechar el evento del Festival del Huerto Casero, para traer un tema similar de parte de la redacción y compartirlo con ustedes.
Una cosecha familiar  Por: Nésmar Asilis / callejeandopr.com Durante los años 2010 al 2011 y por motivación de otras personas, una familia de Carolina comenzó a prestar atención a ciertos programas de radio que comentaban sobre la situación agrícola y económica de Puerto Rico. De acuerdo a los temas que se discutían, Norma Rodríguez, consideró importante expresarle a su esposo la preocupación que tenía. Fue entonces que llegaron a una conclusión de qué podían hacer. Aprovechando a una propiedad en herencia que está desocupada, decidieron preparar y acondicionar el terreno de ésta para probar como sería la siembra y qué ocurriría, siendo este un terreno rocoso. Aún así, lo intentaron. Comenzaron el arduo trabajo sembrando semillas de ajíes dulces y picantes, papaya y culantro. ¿El resultado? ¡Maravilloso! Muy motivados, consiguieron recursos y se dieron a la tarea de motivar y orientar a la comunidad. “Por programas educativos radiales nos motivamos en tomar el taller de Sustentabilidad, el cual fue muy abarcador y nos ayudó mas. Mas motivados y decididos, expandimos nuestro huerto | sembrando plátanos, berenjenas, pimientos, calabaza y plantas medicinales como el limoncillo, orégano, yerba buena, menta, romero, albahaca y anís”, comentó Rodríguez. En la continuación de ampliar su conocimiento, se auto-retaron y continuaron la siembra, esta vez de toronjas y chironjas. “Verdaderamente es una satisfacción que no tiene precio, y sobretodo, es una terapia, ya que el tiempo que lo trabajamos lo disfrutamos y mas aún cuando vemos los resultados”, añadió esta ama de casa. Han disfrutado y compartido con muchas personas el fruto de su trabajo. El tiempo que le dedican no es mucho, pero sí lo suficiente para mantenerlo, especialmente los momentos que han compartido sus cosechas medicinales para el alivio de ciertas condiciones de salud de sus allegados. “Otra sorpresa que nos llevamos en nuestra siembra de plátanos fue gozo y felicidad, porque nos dijeron que en ese terreno pedregoso no se da, pero nosotros continuamos con fe”, expresó Rodríguez. Hoy día están preparando otra área de terreno para expandir la siembra ya que “las cosas están tan caras”. Continúan sembrando otras legumbres y hortalizas mientras disfrutan de las cosas maravillosas que les da la tierra. “Deseamos que otras personas tomen iniciativas como esta. Sentirán el placer y lo harán con amor y verán el beneficio”, concluyó Doña Norma como le dicen de cariño. No hay excusas Callejeros. En Puerto Rico es posible la cosecha. Sólo falta la educación, las ganas y la mano de obra para que la isla produzca sus propios productos. ¿No sería excelente que exportáramos y hagamos crecer la economía? Ya vimos que es posible. ¿Qué piensas hacer? |
